anadolu arşivleri - The Red Balloon Restaurant

Tag Archives: anadolu

Saffet Emre Tonguç ile Bir Akşam: Anadolu’nun Dört Bir Yanından Bir Sofra

saffetemretonguc-hakkinda-1

124 ülke gezmiş, 36 kitap yazmış, 37 yıldır profesyonel rehberlik yapan Saffet Emre Tonguç ile düzenlenen bu akşam yemeği, hem bir gastronomi deneyimi hem de sosyal bir buluşmaydı. Tonguç, masada yemekleri anlatmak yerine farklı bir rol üstlendi: Konukları birbirleriyle kaynaştırdı, yeni tanışıklıklar kurdu ve The Red Balloon’un hikâyesini anlattı. Kaynaştırıcı Bir Ev Sahibi Saffet Emre […]